A Câmara Municipal de Palotina aprovou e entregou, em sessão ordinária no dia 29/09/2021, uma Moção de Aplausos à Granja Santo Expedito, localizada no Distrito de São Camilo. A homenagem reconhece a excelência e a projeção que a propriedade vem conferindo ao nome do município por meio de premiações estaduais, nacionais e internacionais na produção de queijos artesanais.
Os proprietários Alcélio Mauro Bombacini e Tatiane Bombacini transformaram a Granja Santo Expedito em referência de dedicação, empreendedorismo e capricho artesanal. O resultado desse trabalho é um currículo expressivo de conquistas em competições renomadas, consolidando a qualidade da produção local no cenário gastronômico.
Entre os principais resultados, destacam-se:
Terceiro Mundial do Queijo do Brasil (São Paulo, abril de 2024): Medalha Super Ouro (Queijo Defumado) e Medalha de Prata (tipo Bel Paese).
Prêmio Queijos Brasil (Blumenau/SC, julho de 2024): 2 Ouros, 2 Pratas e 3 Bronzes.
Prêmio Queijos Paraná – 2ª edição (maio de 2025): Super Ouro (Pérola Negra de São Camilo), 1 Ouro, 2 Pratas e 2 Bronzes.
Prêmio Queijos Brasil (Blumenau/SC, julho de 2025): 1 Ouro, 5 Pratas e 3 Bronzes.
7º Concurso Mundial de Queijos – Mondial du Fromage et des Produits Laitiers (Tours, França, setembro de 2025): Medalha de Bronze (tipo Bel Paese), levando o nome de Palotina ao cenário internacional.
Ao longo dos últimos anos, a Granja Santo Expedito acumulou dezenas de medalhas, cada uma representando o reconhecimento da qualidade superior de seus produtos. Para além dos prêmios, o trabalho da família Bombacini valoriza o agronegócio palotinense e projeta o município em circuitos de grande prestígio na gastronomia mundial.
A Moção de Aplausos, aprovada por unanimidade, simboliza o reconhecimento da Câmara Municipal de Palotina à trajetória de sucesso da Granja Santo Expedito, que se tornou motivo de orgulho para toda a comunidade e inspiração para outros empreendedores locais.
